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Commis / Commise de cuisine (H/F) 21 - DIJON
Offre n° 174JXGM
Commis / Commise de cuisine (H/F)
21 - DIJON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juin 2024
Le Village Gastronomique qui est au coeur de la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon est un lieu d'expérience porté par le classement de l'Unesco du « repas gastronomique des Français ». Le Village Gastronomique met en scène la production artisanale française et vit au rythme des animations et des événements culinaires. Il s'articule autour de 6 boutiques dédiées aux métiers de bouche et propose une riche programmation de rencontres avec les artisans ainsi que de 2 restaurants. La Cuisine Expérientielle se compose d'un restaurant au RDC et d'un bar et rooftop au 1er étage, c'est également un espace dédié aux animations et événements culinaires (ateliers de cuisine, cocktails, masterclass, événements d'entreprises.) Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre brigade. Vous serez responsable d'assister le second dans la préparation des plats. Missions : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Contribuer à l'expérience culinaire de nos clients - Assister l'équipe dans la préparation - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Respecter les normes de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif Qualifications : - Expérience préalable en restauration en tant que commis - Sens du service et passion pour la cuisine - Capacité à travailler dans un environnement dynamique - Bonne condition physique pour pouvoir rester debout pendant de longues périodes - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe Ouverture du restaurant 7/7, travail les week-ends Vous avez envie de rejoindre une nouvelle équipe et de valoriser votre expérience afin d'accompagner le Village Gastronomique dans son développement? Alors rejoignez nous !!! Nous avons hâte de vous rencontrer.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé
Entreprise
VILLAGE GASTRONOMIQUE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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