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Second / Seconde de cuisine (H/F) 2A - AJACCIO
Offre n° 174KFCW
Second / Seconde de cuisine (H/F)
2A - AJACCIO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le restaurant MARINELLA recherche un second de cuisine H/F pour la saison estivale Service du midi et du soir. Environ 100 couverts. Une expérience dans la restauration est exigée. ***Vos missions*** seront les suivantes : Préparer les plats selon un plan de production culinaire sous la direction du chef de cuisine. Aider à l'élaboration des plats et menus. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Poste NON-LOGE Vous travaillerez 4 jours par semaine, le midi et soir. Pas de logement possible. Pour candidater: Téléphoner à M. Toussaint BARTOLI 0495520786 ou au 0611813690
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : 1400€ net selon expérience.
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - POISSONS VIANDES ET SUGGESTIONSCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - POISSONS VIANDES ET SUGGESTIONS
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
MARINELLA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
existence de MARINELLA depuis les années 30 : voisine de la propriété TINO ROSSI au bord de mer elle compte 7 salariés en saison Restaurant familial au bord de mer : très prisé par la clientèle Ajaccienne et touristique Cuisine traditionnelle surtout basée sur le poisson M. JEAN TOUSSAINT BARTOLI LE SCUDO BD TINO ROSSI20000 AJACCIO
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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