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- Détail de l'offre 174KGQK
Offre n° 174KGQK
Cuisinier / Cuisinière
59 - CAMBRAI - Localiser avec Mappy
Publié le 14 mai 2024
Pour un établissement hôtelier Cambresien vous aurez à définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration de menus, préparation et dressage de plats, commandes de produits). Vous veillerez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires. Vous êtes professionnel, rigoureux, organisé et créatif, vous êtes force de proposition dans l'innovation et le développement du restaurant. Vous êtes titulaire du CAP/BEP en restauration avec une expérience minimum d'au moins deux ans ou débutant accepte si formation supérieure en hôtellerie restauration .
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- salaire selon qualif. et experience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - expérience minimumCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
IBIS CAMBRAI
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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