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- Détail de l'offre 174KHBJ
Chef de partie (H/F) 83 - ST ANTONIN DU VAR
Offre n° 174KHBJ
Chef de partie (H/F)
83 - ST ANTONIN DU VAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
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Entreprise handi-bienveillante
Mission Générale En charge, sous la responsabilité du chef, de la mise en place des différents plats de la carte, de la tenue du service et de toutes actions de préparation ou de rangement liée à l'activité des cuisines du domaine. Activités Suivis des cartes: de leur création à leur mise en place Prise en main des postes chaud/froid selon management du chef Assurer la bonne tenue du service Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine Suivis des stocks et remonté d'informations si nécessaire Formation, compétences et qualités professionnelles nécessaire pour le poste: Diplôme de formation dans l'hôtellerie ou expérience équivalente Rigueur et une parfaite organisation dans le travail Savoir travailler en équipe Disponibilité indispensable en saison notamment weekends, jours fériés , travail de bonne heure et avec potentielles astreintes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros à 2600 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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