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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 68 - MASEVAUX NIEDERBRUCK
Offre n° 174KLBD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
68 - MASEVAUX NIEDERBRUCK - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
L'EHPAD ET SSIAD LE CASTEL BLANC DE MASEVAUX-NIEDERBRUCK (68) Statut fonction publique hospitalière Etablissement public médico-social de plus de 100 agents. Labelisé HUMANITUDE 2022 Spécialisé dans l'accueil des personnes âgées comprenant : 130 lits en EHPAD et 40 places au SSIAD Recrute à temps plein en CDI afin de palier au départ en retraite d'un agent 1 CUISINIER (h/f) Poste à pourvoir à partir du 10 juin.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2400 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Production culinaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de liaison chaude/froide
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD LE CASTEL BLANC MASEVAUX
100 à 199 salariés
Mme Marilyne VIVARD
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