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Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - MARSEILLE 14
Offre n° 174KQDN
Boulanger / Boulangère (H/F)
13 - MARSEILLE 14 - Localiser avec Mappy
Publié le 14 mai 2024
Nous recherchons 1 Boulanger / Boulangère, vous travaillerez en collaboration avec l'équipe, vous aurez en charge la fabrication et la cuisson de nos pains traditionnels et spéciaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous êtes motivé(e) par le métier. Planning et horaires à définir avec l'employeur , vous travaillerez 6 jours /semaine avec 1 jour de repos. Poste de jour comme de nuit.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.96 Euros à 1900 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - salaire en fonction de l'experience
Formations
- Bac ou équivalent boulangerie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA NOUVELLE TABLE DU BOULANGER
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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