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- Détail de l'offre 174KYTW
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 18 - ST DOULCHARD
Offre n° 174KYTW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
18 - ST DOULCHARD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Pour une brasserie du centre ville de Bourges vous : Travaillez exclusivement pour les services du midi de 12h à 15h et les jeudis, vendredi et samedi pour la brasserie de St Doulchard, Vous assurez la réalisation et la sortie des plats
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Salaire en fonction profil
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SAS BISTROT LA CIVETTE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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