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Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F) 24 - RIBERAC
Offre n° 174KZCX
Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)
24 - RIBERAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
Vous recherchez un poste de boulanger(ère) ? Lisez l'annonce jusqu'à la fin. Ça ne mange pas de pain ! Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vos missions principales seront : - Travailler en laboratoire selon les directives des responsables - exécuter les tâches de fabrication nécessaires à la transformation des produits (pains, viennoiserie, etc) jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente - Veiller au respect du planning et du volume de production définis - Respecter les consignes de fabrication et de présentation définies - Assurer la propreté et l'entretien des locaux - Veiller à la satisfaction des clients - Suivre les DLC, contrôler les températures. Profil recherché Nous recherchons une personne rigoureuse, dynamique et organisée. Si vous aimez le travail d'équipe et possédez une bonne capacité d'adaptation, n'hésitez pas à postuler. Travail du lundi au samedi sur une base de 36h45
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.7 Euros à 11.8 Euros sur 13 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
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