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Offre n° 174KZJD
Chef boucher / bouchère
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Publié le 14 mai 2024
Votre mission principale sera la gestion du rayon boucherie : Approvisionnement et gestion des stocks : S'assurer de la disponibilité constante des produits Veiller à la rotation des stocks Présentation visuelle : Garantir une présentation esthétique du rayon en mettant en place des étalages attrayants, en assurant la propreté et en respectant les normes d'hygiène. Service client : Accueillir et conseiller les clients, répondre à leurs questions, les aider dans leur choix de produits, et assurer un service courtois et professionnel. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant au respect des normes en vigueur. Nettoyage et entretien : Assurer la propreté du rayon, des équipements et des outils de travail conformément aux normes établies Compétences exigées : Connaissance des produits et des techniques de découpe Planning tournant sans coupure avec horaires du matin ou d'après midi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 3000 Euros sur 12 mois
- à negocier selon profil/expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - Boucherie ou restaurationCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
- Vider et nettoyer des bêtes
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
INTERMARCHE
1 ou 2 salariés
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