Bistrotier en EHPAD H/F 94 - FONTENAY SOUS BOIS
Offre n° 174LCHG
Bistrotier en EHPAD H/F
94 - FONTENAY SOUS BOIS - Localiser avec Mappy
Publié le 14 mai 2024
Recrutement dans le cadre de l'ouverture au sein de l' EHPAD du Bistrot Bertha. Un véritable bistrot, avec une licence de débit de boissons (Licence III), ouvert à la fois aux résidents, à leur famille, au personnel, et au public extérieur. Ce lieu unique vise à intégrer plus étroitement notre établissement dans la vie communautaire locale et à offrir un espace de convivialité et d'échange pour tous. Nous recherchons un(e) Bistrotier dynamique et engagé(e) pour faire vivre ce lieu unique. Mission : Vous serez charge de la tenue et de l'animation de notre bistrot, un lieu de convivialité au sein du quartier des parapluies. Ce rôle implique à la fois la gestion du bistrot et la coordination d'activités diverses visant à enrichir le quotidien des résidents et à favoriser leur bien-être. Responsabilités principales : - Gérer au quotidien le fonctionnement du bistrot : approvisionnement, encaissement, préparation des boissons, entretien de l'espace. - Faire de ce lieu un endroit joyeux, accueillant et dépaysant. - Collaborer avec l'équipe de l'établissement pour favoriser la participation de tous et le mélange des publics - Établir et maintenir une communication efficace avec les résidents, les familles et les équipes pour leur expliquer le concept et les inviter à s'y investir. Faire que le grand public s'y sentent bien et apprécient le moment passé au sein de l'espace. - Assurer un travail de communication pour développer la fréquentation du bar (distribution de flyer, affichage, post sur les réseaux sociaux, etc.) Profil recherché : - Personne solaire, énergique et toujours souriante, capable de diffuser de la positivité et du dynamisme. - Expérience significative dans l'animation, de préférence dans un contexte similaire (bar, hôtellerie, marché, club de vacances). - Excellentes capacités relationnelles, empathie et sens de l'écoute. - Compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sérieux et sens des responsabilités dans la gestion d'une activité économique. - Connaissance du public senior serait un plus. Compétences spécifiques : - Maîtrise de la gestion de petit établissement de restauration (bilan de fin de journée, gestion des stocks, organisation du service, etc.) - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Conditions de travail : - Contrat à mi-temps du mercredi à samedi - horaires: mercredi, vendredi, samedi de 15h30 à 19h30 et jeudi de 15h30 à 21h30 - Possibilité de passer à temps plein sur d'autres missions de l'établissement (rémunération en fonction des missions et de l'expérience).
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1350 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Entreprise
MRI
250 à 499 salariés
M. Julien CERVERA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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