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Chef(fe) de partie - Froid (H/F) 73 - VAL D ISERE
Offre n° 174LPKV
Chef(fe) de partie - Froid (H/F)
73 - VAL D ISERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Pour la saison d'été 2024, Le Garage Val D'Isère a besoin de toi! Conditions au top, team de fou, repos, pétanque, jour de fermeture, tips équitables. Tout est réuni pour que tu passes une (ou plus si affinité) saison de folie ! Compétences requises : Sourire et bonne humeur Avec un peu d'expérience quand même Cependant, nous laissons la chance à tous Salaire : A définir Avantages : Nourri sur les heures de boulot, logé en plein centre de Val D'Isère, et plein d'autres avantages Type de contrat et période : CDD saisonnier du 14/06/2024 au 31/08/2024 En place depuis déjà 5 ans, Le Garage a su s'imposer rapidement comme un des établissements incontournable et vibrant de Val d'Isère. L'ambiance est jeune, fraîche et branchée dans un cadre unique. Au menu : Pizzas napolitaines, généreux burgers, spécialités, salades, tapas.. sans oublier la grande sélection de bières crafts! A très vite. Postuler : recrutement@legarage.fr
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 45H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400 Euros à 2950 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisine du monde
- Définir des besoins en approvisionnement
- Manipuler des équipements de cuisine
- Organiser et planifier une activité
- Procédures de conditionnement
- Procédures de cuisson sous vide
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Types de desserts
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Entretien corporel
Entreprise
LE GARAGE - SARL LE VAL D'ISERE
3 à 5 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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