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CHEF DE RANG H/F ETE 2024 73 - ST PIERRE D ALBIGNY
Offre n° 174MDXB
CHEF DE RANG H/F ETE 2024
73 - ST PIERRE D ALBIGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
*************Restaurant type cuisine traditionnelle française au bord du lac de St Pierre d'Albigny*********** Cuisine fait maison de saison et locale 2 postes à pourvoir vos missions : Se charge d'un certain nombre de tables. Encadre une équipe de serveurs. Prend la commande. Apporte les verres qui conviennent aux boissons commandées. Apporte les couverts si besoin (poisson, couteau à viande, couverts à escargots, etc.). Sert le pain et les mises-en-bouche. Apporte la carte, la carte des vins, connaissance des vins et autres boissons, la carte des desserts. Sais présenter et détailler les plats après avoir été informé par la cuisine sur le menu du jour. Ouvre les bouteilles à l'aide du limonadier qui est toujours dans sa poche. Peut découper les viandes et volailles et fileter les poissons, Apporte l'addition et procède à l'encaissement. Débarrasse la table et la redresse.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : SELON EXPERIENCE
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA FRUITIERE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Grégory GUETTE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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