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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 53 - JUBLAINS
Offre n° 174MTBB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
53 - JUBLAINS - Localiser avec Mappy
Publié le 15 mai 2024
Notre restaurant de cuisine traditionnelle cherche pour son service du midi un cuisinier / une cuisinière. Vous êtes autonome depuis la gestion des stocks jusqu'au dressage des plats. Buffet d'entrées, buffet de desserts, plats du jour. Il s'agit d'un poste du lundi au vendredi, à 35 heures hebdomadaires. Poste à pourvoir pour le 1er juillet.
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil à partir de 13€ bruts/h
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Si diplôme obtenu
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA CELLA
1 ou 2 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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