- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Maine-et-Loire
- Angers
- Détail de l'offre 174NLVM
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 49 - ANGERS
Offre n° 174NLVM
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
49 - ANGERS - Localiser avec Mappy
Publié le 15 mai 2024
Nous recherchons un/e Chef de cuisine pour notre Restaurant de l'Hôtel Mercure quatre étoiles basé à Angers lac de maine Vos actions : - l 'élaboration de la carte (esprit créatif) - l'organisation de la cuisine pour la mise en place et le service ainsi que l'équipe - réception des commandes et inventaires Vous travaillez du lundi au vendredi et certains week-ends Vous devez être capable de travailler en toute autonomie et de maitriser et d'appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité. Poste pour une personne souhaitant créer une cuisine à son image Fermeture du Restaurant sur la période de Noël et jour de l'an Vos avantages : -Tenue professionnelle fournie et entretenue -Congés sur la période estivale -Prime week-end
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : en fonction de l'expérience+prime WE
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL MERCURE / GRAND MAINE
20 à 49 salariés
Hôtel **** situé sur zone commerciale (desserte bus), 79 chambres, situé dans la quartier du Lac de Maine. M. Patrick CADIERE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA PARENTHESE - 49 - MAZE MILON
Pour notre guinguette LA PARENTHESE située à Mazé-Milon, nous cherchons 1 cuisinier/cuisinière pour notre période estivale, de jusqu'au début du mois d'octobre 2024. Dans un environnement convivial...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
LE PENJAB - 49 - ANGERS
Notre restaurant recrute 2 chefs de cuisine indienne pakistanaise qui doivent avoir : - une connaissance avérée de toutes les épices à utiliser lors de la préparation des divers curry ou des entrées...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cusinier/Cuisinière spécialiste de la cuisine Turque (H/F)
ISTANBUL KEBAB-GRILL - 49 - CHEMILLE EN ANJOU
Nous recherchons un cuisinier/ une cuisinière spécialisé(e) dans la cuisine Turque. Vous travaillez de 10h à 14h et de 18h à 22h du mardi au samedi . Nous prenons en charge vos repas. Salaire 1600...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier ou commis de cuisine H/F
LE BISTROT DES QUAIS - 49 - CHALONNES SUR LOIRE
Le bistrot des quais situé à Chalonnes sur Loire recherche un(e) cuisinier(ière) ou un commis de cuisine Ce poste est ouvert aux débutants motivés par le métier Période d'Immersion négociable...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de cuisine Traiteur (h/f)
ADECCO - 49 - GENNES VAL DE LOIRE
Vos principales missions seront : - Assurer la gestion et l'organisation de la cuisine traiteur - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine - Élaborer et préparer les garnitures en respectant les...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
TAGOMAGO - 49 - BOUCHEMAINE
Le second de cuisine occupe un rôle de liaison entre le chef et les commis/cuisiniers. Véritable bras droit du chef, il intervient à la fois dans la préparation des plats et l'encadrement des équipes.
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier / cuisinière
L'AFRICAINE - 49 - ANGERS
Assurer la préparation des plats exotiques ( cuisine du monde) en respectant les processus de cuisson . Assurer la fabrication des préparations froides et chaudes dans le respect des règles d'hygiène...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
AUBERGE DE LA CAVERNE - 49 - DENEZE SOUS DOUE
Recherche personne pour assurer la préparation de repas d'un menu unique lors de déjeuners spectacles. Possibilité de travailler du mardi au samedi entre 8h et 19h l'activité sera en fonction des...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier de collectivité (h/f)
ADECCO - 49 - Brissac Loire Aubance
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux et basé à BRISSAC LOIRE AUBANCE (49250), en Intérim de 3...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 5 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/Cuisinère (Chef de partie) H/F
HOTEL MERCURE / GRAND MAINE - 49 - ANGERS
Nous recherchons un/e Chef de partie au sein de notre Restaurant de l'Hôtel Mercure quatre étoiles basé à Angers lac de maine. Vos actions : - Élaboration et mise en place des plats pour le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)