Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant 17 - ROCHEFORT
Offre n° 174NTBV
Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
17 - ROCHEFORT - Localiser avec Mappy
Publié le 15 mai 2024
BISTRO REGENT ROCHEFORT RECRUTE SON MANAGER Vous aurez pour mission de : - Ouvrir et fermer l'établissement (caisse le soir) - Diriger le personnel de la salle et de la cuisine : organisation du travail, planification des horaires - Contrôler la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave - Accueillir et saluer la clientèle pendant le service - En fonction de l'activité ou de la situation, être capable de tenir un poste (service, bar, run) - Veiller à la bonne tenue de l'établissement (propreté, stockage, entretien des locaux) - Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client - Savoir manager une équipe - Excellente présentation Mutuelle + Prime + 2 jours consécutifs en repos (Week-end en roulement)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Planning du personnel
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Réaliser un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BISTRO REGENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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