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Boulanger / Boulangère (H/F) 46 - LE VIGNON EN QUERCY
Offre n° 174PBTD
Boulanger / Boulangère (H/F)
46 - LE VIGNON EN QUERCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous avez une expérience en boulangerie d'au moins 1 an et un CAP de Boulanger . Vous travaillerez en équipe avec notre boulanger. Nous proposons à notre clientèle des produits traditionnels de qualité. Les compétences attendues : - Pâtonnage - Enfournement des baguettes et pains - Prendre en charge toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. - Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez 1 nuit par semaine.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU PAIN QUERCYNOIS
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