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Pâtissier (ière) CAP ou BP en apprentissage (H/F) 61 - ALENCON
Offre n° 174PJFC
Pâtissier (ière) CAP ou BP en apprentissage (H/F)
61 - ALENCON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) pour un CAP ou BP en apprentissage Plusieurs postes sont à pouvoir. les missions sont : - Participer à la fabrication d'une gamme de produits variés : pâtisseries, confiseries .. - Apprendre à effectuer les préparations de base par mélanger ou transformation, prépare les pâtes ou les mélanges, les pâtes à choux, pâtes feuilletées, pâte brisées - Apprendre la pise en charge des cuissons ... - Apprendre à connaitre et respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon grille apprentissage
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
3IFA
50 à 99 salariés
Mme Céline MATUSIAK
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