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Pâtissièr(e) de restaurant (H/F) 75 - PARIS 05
Offre n° 174PSWK
Pâtissièr(e) de restaurant (H/F)
75 - PARIS 05 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mai 2024
Restaurant Étoilé à Paris 5ème, Recherche un Chef Pâtissier Motivé Restaurant étoilé situé au cœur du 5ème arrondissement de Paris, est à la recherche d'un chef pâtissier passionné pour rejoindre son équipe en journée continue, 5 jours par semaine. Description du poste : En tant que pâtissier, vous serez encadré dans la réalisation des desserts pour notre restaurant gastronomique étoilé. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients. Responsabilités principales : - Participer à l'élaboration et à la création de la carte de desserts du restaurant - Préparer et dresser les desserts avec précision et créativité - Organiser et coordonner le travail au sein de votre partie pour garantir une production efficace et de qualité - Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Nous recherchons un professionnel de la pâtisserie ayant les qualités suivantes : - Expérience avérée en cuisine, de préférence dans un environnement haut de gamme - Expérience préalable au sein d'établissements étoilés - Sens du détail et esprit d'équipe - Passion pour la cuisine et l'art de la pâtisserie - Créativité et capacité à innover tout en respectant les traditions - Excellentes compétences en gestion des stocks et en organisation - Connaissance approfondie des produits et des techniques de la pâtisserie
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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