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- Détail de l'offre 174QLPP
Commis / Commise de salle (H/F) 34 - PALAVAS LES FLOTS
Offre n° 174QLPP
Commis / Commise de salle (H/F)
34 - PALAVAS LES FLOTS - Localiser avec Mappy
Publié le 16 mai 2024
Pour un restaurant traditionnel proposant une cuisine raffinée de qualité dans un cadre exceptionnel, vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 à 4 chefs de rang et vous venez en soutien sur le service. Vous gérez le réassort du pain, des carafes d'eau, faites le lien entre la cuisine et la salle et venez ponctuellement selon les services en soutien au service. Vous intervenez sur la mise en place de la salle et le débarassage. Maîtrise port de plateau et service à l'assiette. Établissement fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée. Poste en longue ou en coupure selon les jours. 2.5 jours de repos hebdomadaires. Établissement non desservi par les transports en commun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.8 Euros
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - ou 1ere expérience sur ce posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Développer et fidéliser la relation client
- Effectuer le service des plats à table
- Nettoyer une salle de réception
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de service des plats
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BRASSERIE ET BISTROT DU PHARE
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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