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- Détail de l'offre 174QPGD
Agent de restauration (H/F) PROPRETE2024 42 - ST PRIEST EN JAREZ
Offre n° 174QPGD
Agent de restauration (H/F) PROPRETE2024
42 - ST PRIEST EN JAREZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juin 2024
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Vos missions : - Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. - Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine. - Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des locaux) auprès des patients et des résidents en lien avec les équipes soignante et éducative Activités : - Accueil des personnes (patients, usagers, familles, etc.) - Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, de la qualité des prestations, de la qualité des produits dans son domaine d'activité - Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - Réalisation du service en salle Savoir-Faire : - Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence - Apprécier un niveau de cuisson - Choisir et mettre en oeuvre les techniques et pratiques adaptées au patient, au regard de son métier / sa spécialité - Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier - Discerner les saveurs, les arômes - Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser - Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité. - Renseigner des personnes au regard de son métier - Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau - Utiliser les techniques gestes et postures/ manutention *** Vaccination hépatite B obligatoire ***
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel Travail en journée
20h à 37h40 - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1260 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
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