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Inspecteur sanitaire en abattoir (H/F) 61 - GACE
Offre n° 174QXLG
Inspecteur sanitaire en abattoir (H/F)
61 - GACE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Inspection sanitaire et qualitative en abattoir : vous intervenez sous l'autorité du chef vétérinaire officiel, de l'adjoint au chef de service et du chef de service. Vos missions : * Inspection post-mortem : gestion des saisies sanitaires et techniques, rédaction des laissez-passer, contrôle du devenir des sous-produits de l'abattage, mise en œuvre des plans de surveillance et de contrôle des denrées, analyses microbiologiques, physico-chimiques, recherches de résidus de contaminants de l'environnement. réglementation en protection animale. Secrétariat : Gestion du courrier et de la documentation technique du service, duplication, classement, archivage, traitement des demandes usagers. Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : L'agent peut être amené à participer à toute action administrative prioritaire, à la gestion de crise sanitaire et autres situations d'urgence ainsi qu'à des actions définies comme prioritaires par le directeur. Poste à pourvoir au 1er juillet 2024 (site abattoir de Gacé)
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon convention
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent Cette formation est indispensable
Compétences
- inspection des denrées alimentairesCette compétence est indispensable
- maîtrise des techniques de contrôleCette compétence est indispensable
- Alerter, demander un appui ou un arbitrage en qualifiant la nature du problème
- Contrôler la conformité des données ou des documents
- Prélever des échantillons de matières ou de produits
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réaliser un diagnostic technique
- Réglementation sanitaire
- Utiliser les outils bureautiques
- Élaborer des actions ou des règles de prévention
- Établir, mettre à jour un dossier, une base de données
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Entreprise
DIRECTION DEPARTEMENTALE DE L'EMPLOI, DU
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
La Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations (DDETSPP) de l'Orne garantit la bonne exécution des missions en matière de santé et protection animales, de sécurité sanitaire et des aliments et de protection des consommateurs. Elle met en œuvre les politiques publiques en matière d'emploi, d'insertion sociale et professionnelle et de travail. Elle porte les actions en faveur des personnes vulnérables.
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