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- Détail de l'offre 174RMQR
Responsable de salle (H/F) 77 - PROVINS
Offre n° 174RMQR
Responsable de salle (H/F)
77 - PROVINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
Sous la responsabilité du directeur de restaurant, vous aurez pour missions : Management de l'équipe Recrutement des serveurs Responsable de la gonne intégration du personnel et des stagiaires Effectuer les auto diagnostics, développer les compétences des collaborateurs sous sa responsabilité Contribuer à l'identification des besoins en ressources de personnel Dans une logique de polyvalence vous pourrez occuper d'autres postes en fonction des besoins en salle ou en cuisine. Vous bénéficiez d'une expérience en restauration ou en encadrement d'équipe. Une formation complémentaire est prévue sur un site école.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.04 Euros à 13.69 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent
Compétences
- Planning du personnelCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservations
- Gérer une situation conflictuelle
- Piloter une activité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Techniques du service en salle
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BUFFALO GRILL
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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