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- Détail de l'offre 174RRYQ
chef de partie/second de cuisine (H/F) 29 - ST MARTIN DES CHAMPS
Offre n° 174RRYQ
chef de partie/second de cuisine (H/F)
29 - ST MARTIN DES CHAMPS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juin 2024
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Le restaurant Hippopotamus qui a ouvert ses portes en novembre à St Martin des Champs, recherche un chef de partie/second de cuisine H/F. Composée d'une équipe de 13 personnes vous aurez en charge : - la préparation des plats (cuisson, dressage,...) - les commandes des fournisseurs - le contrôle des livraisons - la gestion des équipes avant et après le service Vous avez une connaissance des bases de la cuisine. Travail sur 5 jours avec coupures, 2 jours de repos. le planning est à définir avec l'employeur. Pas de logement possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
HIPPOPOTAMUS
M. Sébastien Ducrocq
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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