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Chef de partie (H/F) 85 - LA BARRE DE MONTS
Offre n° 174RSNV
Chef de partie (H/F)
85 - LA BARRE DE MONTS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Contrat du 3 juillet au 31 août Au sein d'un restaurant traditionnel "Maître restaurateur" et référencé au Gault & Millau , vous serez chargé(e) de la partie "Froide" ou "Chaude" selon votre expérience. Vous travaillerez en binôme avec le second de cuisine Restaurant Face Mer 1 jours de repos + 1/2 journée / semaine Possibilité de trouver un logement salaire avec heures supplémentaires compris entre 2200€ et 2500€net/mois.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en horaires fractionnés
+ heures supplémentaires payées - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.89 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en tant que chef de partieCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des produits de la mer
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des aliments
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer les viandes et les poissons
- Types de viande
- Variétés de fruits et légumes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE POISSON ROUGE
6 à 9 salariés
M. david PERROCHEAU
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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