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Boucher/Bouchère- PONT DE BUIS (H/F) 29 - PONT DE BUIS LES QUIMERCH
Offre n° 174SCCC
Boucher/Bouchère- PONT DE BUIS (H/F)
29 - PONT DE BUIS LES QUIMERCH - Localiser avec Mappy
Publié le 17 mai 2024
Nous recrutons 1 boucher/bouchère pour un de nos points de ventes situé à PONT DE BUIS LES QUIMERCH -35h/hebdo Le boucher s'assure des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement. Il prévoit également les achats et participe à la réalisation des commandes. Il assure la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Disposer des produits sur le lieu de vente - Renseigner un client - Prendre la commande des clients - Entretenir un espace de vente
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 16.82 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Chaine du froid
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Stockage de produits alimentaires
- Traçabilité des produits
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de carburants en magasin spécialisé
Entreprise
RETAIL GLOBAL SOLUTIONS
20 à 49 salariés
- Site internet
- http://retailglobalsolutions.com
Mme stéphanie VERDIER
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