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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 07 - ST PIERREVILLE
Offre n° 174STRF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
07 - ST PIERREVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2024
Ardelaine recherche un(e) cuisinier(ère) pour travailler en coopération étroite avec 3 « piliers » et en dynamique avec d'autres salariés de la SCOP. Travail en équipe et en polyvalence. Expérience en cuisine indispensable. Ayant restructuré une filière laine locale depuis plus de 40 ans, la SCOP Ardelaine (60 personnes) accueille aujourd'hui 15 000 visiteurs par an sur son site à Saint-Pierreville en Ardèche. Elle a ouvert il y a 14 ans un restaurant valorisant les produits de son territoire (6500 couverts par saison). La qualité des produits, l'accueil, le local et le bio sont nos fils conducteurs. Nous nous apprêtons cette année à relever le défi d'une offre de restauration plus accessible, plus généreuse, plus coopérative. Pour cela, il nous faut prendre un virage et travailler différemment. Une aventure en perspective que nous avons débutée positivement ! La carte à venir : Façon Auberge ! Au menu, une cuisine de marché et de saison orientée circuit court avec plats à partager sur les tables. Chaque semaine une formule entrée /plat /dessert unique incluant une alternative végétarienne est concoctée en équipe. Imaginatif(ve), impliqué(e), vous déclinez la carte autour des produits disponibles. Vous maitrisez les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et veillez à leur application. Animé(e) par la vision globale du projet, vous contribuez à souder l'équipe par votre savoir être et vous partagez vos savoir-faire. Aventure, convivialité, solidarité et polyvalence sont les maîtres mots de l'expérience à venir. Dans une volonté de fonctionnement coopératif, plusieurs équipier(e)s de la SCOP seront amené(e)s à venir travailler en cuisine, en salle, en plonge. Dans une dynamique d'échanges, vous serez vous-même amené(e) à faire du service ou de la plonge mais aussi à contribuer par moment aux autres secteurs de la coopérative. Conditions Poste saisonnier du 1er juin au 6 novembre à temps plein dont les week-ends et jours fériés (2 jours de congés par semaine). Ouverture du restaurant : Hors été : service tous les midis et le samedi soir. Ouverture midi et soir du 14 juillet au 24 août. Poste rémunéré au SMIC + heures supplémentaires + participation aux bénéfices. Logement possible au village. Pour postuler, envoyez votre CV ET LETTRE DE MOTIVATION par courriel
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois
- Participation/action
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétence
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Préparation de fibres textiles et filature
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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