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Runner - Deauville (H/F) 14 - DEAUVILLE
Offre n° 174SWYC
Runner - Deauville (H/F)
14 - DEAUVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 mai 2024
Qui sommes-nous ? MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (ouvertures prévues ou en cours à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...) Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivité, Moma Group s'entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. A propos du restaurant : Une cuisine ensoleillée, des contrastes, des goûts et des saveurs de l'Italie, avec ses inspirations aussi colorées que parfumées, Noto est né de l'envie d'associer les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne généreuse. Le restaurant met à l'honneur l'Italie et les saisons dans l'esprit d'une cuisine de partage jouant avec la simplicité et les grands classiques. Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons des Runners (H/F). Principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef de rang, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : - Assurer la mise en place et contrôler la propreté de votre rang ; - Être à l'écoute des clients et répondre à leurs demandes ; - Assister le chef de rang dans le suivi du service et dans l'exécution de son travail ; - Encadrer les éventuels apprentis et stagiaires en salle ; - Être attentif aux instructions de vos responsables afin d'assurer un service de qualité ; - Savoir faire preuve de discrétion. Capacités relationnelles et comportementales : - Être souriant, disponible, discret et agréable ; - Avoir une bonne tenue ; - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions ; - S'adapter à la diversité des clients ; - Travailler en équipe en tenant compte de la hiérarchie interne. Capacités techniques et fonctionnelles : - Connaître l'organisation générale d'un restaurant ; - Respecter les étapes du service ; - Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme ; - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité ; - Maitriser l'utilisation d'un logiciel de facturation. Formation / Expérience - Expérience professionnelle : minimum 2 ans d'expérience, dont 1 an dans un poste similaire. - Langue : Anglais, Français (italien, allemand ou espagnol facultatif). Lieu : Deauville Type de contrat : CDI / CDD Démarrage : Dès que possible Rémunération : Selon le profil et l'expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- Selon le profil e
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
MOMA GROUP
20 à 49 salariés
M. Damien Lakhdari
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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