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- Détail de l'offre 174SXMK
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 64 - LEMBEYE
Offre n° 174SXMK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
64 - LEMBEYE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2024
Fabrication artisanale de gâteaux, entremet, gâteaux de voyage . Vous travaillerez en équipe 2 jours de repos à définir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Moulage de pièces de chocolat
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON WOZNIAK
10 à 19 salariés
M. Pascal Wozniak
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