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- Détail de l'offre 174TBBM
Chef de rang (H/F) 95 - ROISSY EN FRANCE
Offre n° 174TBBM
Chef de rang (H/F)
95 - ROISSY EN FRANCE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2024
Rattaché(e) au Maître d'Hôtel vous aurez pour principales missions: - Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de travail et l'exemplarité - Etre responsable d'un secteur du restaurant et en assurer l'organisation, la coordination et le service - Assure run accueil et un service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration - Contribuer au développement du chiffre d'affaires de son restaurant par son action de vente - Participer à la coordination du service : - Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires - Effectuer et contrôler : - la mise en place du point de vente et des arrières - le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service - S'informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures - Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client - Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- Anglais
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
MERCURE PARIS CDG AIRPORT & CONVENTION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://careers.accor.com/fr/fr/ourbrands
Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au C?ur de l Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion ainsi que sa piscine.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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