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Apprenti(e) (H/F) 59 - CONDE SUR L ESCAUT
Offre n° 174TPTL
Apprenti(e) (H/F)
59 - CONDE SUR L ESCAUT - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2024
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous apprendrez le métier de boulanger ( réalisation de pâtes à pain et de viennoiseries, pétrissage, abaisse, etc.). Vous possédez votre CAP Boulanger, et vous préparez une Mention Complémentaire ou un BP en Boulangerie.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : SELON BAREME APPRENTISSAGE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SANTRAINE SEBASTIEN
3 à 5 salariés
Mme santraine Santraine
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