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Boulanger / Boulangère (H/F) 38 - ALLEMOND
Offre n° 174VVGX
Boulanger / Boulangère (H/F)
38 - ALLEMOND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 mai 2024
Nous recherchons une/e boulanger/ère pour boulangerie artisanale. Pain blanc , tradition , spéciaux , brioche , pain burger ... Travail essentiellement de nuit . Fournil bien équipé par des machines neuves.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : 2400 NET
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE JOSSERAND
6 à 9 salariés
M. Sylvain Josserand
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