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Second / Seconde de cuisine 06 - GRASSE
Offre n° 174VWYV
Second / Seconde de cuisine
06 - GRASSE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 mai 2024
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos tâches principales comprendront : -Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. - Faire reconnaitre son autorité en absence du Chef. vous maitrisez tous les types de cuisson ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Travail sur 39h - rémunération en conséquence Parking gratuit, repas fourni, mutuelle très avantageuse prise à 70% par l'employeur ************************* POSSIBILITE DE LOGEMENT*************************************
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - à la tête d'une brigadeCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BASTIDE SAINT ANTOINE
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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