Offre n° 2667475
Chef de Cuisine H/F

Actualisé le 07 mars 2023

POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Restaurant-pizzeria bistronomique italien à Quimper recherche pour son ouverture fin novembre son chef de cuisine, en charge de toute la production culinaire, responsable de l'équipe du midi et celle du soir, secondé par deux assistants. Cuisine neuve équipée avec du matériel de pointe (four rational icombo pro, plancha au chrome dur, vario cooking center, hotte aspirante dernier cri pour un confort de travail, fini la température de la cuisine à 40 degrés dans une atmosphère viciée, plonge à condensation) Connaissance en bistronomie italienne, en Healthy food et cuisine probiotique appréciée. A terme deux jours de congés consécutifs avec possibilité suivant organisation de journée sans coupure en service continu. PROFIL : Vous êtes dotés d'un bon savoir faire et d'un bon savoir être mais aussi d'un excellent savoir vivre. Titulaire au minimum d'un CAP cuisine et à jour de vos formations haccp, 10 ans d'expérience en cuisine souhaitée.

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500,00 Euros à 3500,00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

Ouverture d'un tout nouvel établissement au Cineville de Quimper. Création complète de la viabilisation jusqu'à l'agencement intitulé l"Les Marches", Resto-Pizza-HealthyFood&Drinks. Nous proposerons donc des pizzas et des pâtes, de la cuisine santé composée de supers aliments et de recette probiotique et diététique mais aussi de la bistromie italienne et produits AOP.