Vendeur - feuillette - h/f

Description entreprise : Enseigne de restauration boulangère haut de gamme avec une offre de produits de qualité et une ambiance accueillante, le Réseau Feuillette est le développement de boulangeries-pâtisseries avec la volonté d'un couple d'artisans souhaitant apporter aux clients leur vision de la restauration boulangère traditionnelle : du beau, du bon, de l'authentique. Le concept Feuillette rassemble trois univers : la boulangerie, la pâtisserie et le traiteur ; ce concept où les boulangeries doivent être faciles d'accès, offrir un large choix de gourmandises salées et sucrées et du pain chaud à toute heure de la journée dans des boutiques inspirées d'une maison de famille pour ainsi créer le cadre chaleureux et chic d'un salon de thé. L'offre des boulangeries Feuillette est adaptée à tous types de consommateurs. La clientèle se déplace pour acheter la baguette familiale quotidienne mais également pour prendre un petit-déjeuner, s'offrir un déjeuner de travail convivial ou encore se détendre autour d'un goûter entre amis ou en famille. Ouvertes 7j/7 de 6H à 20H, elles offrent une plage horaire d'ouverture suffisamment large pour toucher toutes les populations. Feuillette mène une politique commerciale qui privilégie une offre et des produits qualitatifs abordables, le tout dans une ambiance chaleureuse et un décor familial. Il faut sans cesse améliorer l'accueil sans oublier le goût et la qualité des produits alliant saveur, tradition et modernité. La passion du pain est une valeur incontournable d'une boulangerie Feuillette : fournil apparent dans la boutique avec visibilité sur le travail des boulangers, cuisson de baguettes de tradition (issues d'une farine spécifique) tout au long de la journée. C'est pour transmettre cette passion pour le bon pain que le fournil est ouvert à la clientèle et que les boulangers y travaillent en toute transparence. "Plus qu'une boulangerie", la Maison Feuillette c'est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, d'humilité, de respect et d'entraide, et c'est avant tout une histoire de goût et d'amour. Description du poste : Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge le client. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à l'encaissement. Son accueil, la connaissance de ses produits, sa capacité d'écoute lui permettent de fidéliser sa clientèle. Au-delà de la vente même, le vendeur se doit de tenir la boulangerie par un travail d'étiquetage, de mise en vitrine, de propreté et d'hygiène. Mission Gestion de la boulangerie Il gère l'ouverture et la fermeture de la boulangerie Il met en valeur la boulangerie Il met en valeur, en avant les produits et assure la rotation Il agit sur les facteurs d'ambiance (clim, chauffage, musique.) Mission Gestion de la Vente Il accueille le client Il écoute et prend en compte le besoin du client Il propose des produits complémentaires Il clôture la vente par l'encaissement Il gère les réclamations clients Il prend, prépare et remet une commande client Il participe à la gestion des stocks Il participe à l'inventaire Profil recherché : Issu du monde du commerce de détail alimentaire, de l'industrie agro-alimentaire, de la boulangerie, de la distribution, de la restauration, des collectivités, plus largement du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins dans le commerce spécialité alimentaire. Passionné par votre métier, amoureux des bons produits, inventif et curieux des nouvelles tendances de consommation, vous aimez le travail soigné et le contact avec la clientèle. Capable d'insuffler une ambiance dynamique et conviviale, de confiance mutuelle, vous êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Statut de Employé - en 35h hebdomadaires Horaires variables entre 6h30 et 20h30 2 jours de repos dans la semaine Un week-end de repos dans le mois.