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Sommelier / Sommelière (H/F) 21 - Côte d'Or
Offre n° 2777716
Sommelier / Sommelière (H/F)
21 - Côte d'Or
Publié le 08 mars 2024
La Maison Olivier Leflaive, domaine viticole basé à Puligny-Montrachet et spécialisé en Grands Vins de Bourgogne recherche pour son Hôtel**** et Restaurants : un(e) sommelier(e) pour animer les dégustations les après-midi avec ventes de vin du Domaine et assurer le service et les accords mets & vins au restaurant Gastronomique Klima. Une gestion des stocks et suivi relationnel, commerciale et administratif se fera en collaboration avec le chef sommelier. Compétences requises : formation type Brevet Professionnel Sommelier, BTS (technico-commerciale vins/viticulture), WSET niveau 2 souhaité. Bonnes connaissances techniques du vin et de la Bourgogne, et intérêt pour les accords mets et vins. Disponible, souriant, motivé(é) et avec un bon esprit d'équipe. (Temps plein, rémunération attractive) 1Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Formation ou expérience en sommellerie, nologie, commerce du vin ou notourisme. 2Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Connaissances des vins et des régions viticoles et bonne culture générale du vin 3Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Passion pour le monde du vin et la volonté dâapprendre constamment 4Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Aptitudes en matière de service en salle et service à la clientèle 5Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Aisance relationnelle devant un public, bonne capacité dâadaptation, sens du service, positivité, organisation 6Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Capacité à travailler en équipe, consciencieux et attentif aux détails 7Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Dynamique, souriant(e), capable de capter un large public, très bonne présentation
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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