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Second de Cuisine H/F 33 - LEGE CAP FERRET
Offre n° 3181698
Second de Cuisine H/F
33 - LEGE CAP FERRET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 avril 2024
POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Vos missions au sein de notre équipe dynamique : - Assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine - Superviser le travail de l'équipe de cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des plats - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et les commandes de produits - Former et encadrer les commis de cuisine - Participer à la gestion des coûts et des budgets de la cuisine PROFIL : Vous disposez des qualités suivantes : - Entre 1 et 3 ans d'expérience en tant que Second de cuisine - Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène - Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression - Créativité et capacité à proposer des plats innovants - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail - Excellentes compétences en communication et en gestion des stocks Si vous êtes passionné par l'hôtellerie, le service client et la restauration, rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de cuisine. Nous offrons un environnement de travail stimulant, des opportunités d'avancement professionnel. Rémunération selon profil.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 7 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
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