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ADJOINT RESPONSABLE FABRICATION F/H (H/F) 89 - SALIGNY
Offre n° 3705088
ADJOINT RESPONSABLE FABRICATION F/H (H/F)
89 - SALIGNY - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mars 2024
La FROMAGERIE LINCET à Saligny dans l'Yonne (89), est une entreprise familiale depuis 6 générations spécialisée dans la fabrication de fromages AOP IGP . Ses dirigeants soucieux de l'impact de leur activité, et souhaitant faire perdurer la transmission du savoir faire familial, ont fait le choix d'entreprendre une démarche RSE nommée « Lait Demain », et ont obtenu la labellisation PME+ en 2022. VOS MISSIONS : - Assiste le responsable de fabrication sur l'ensemble de ses fonctions - Met en place et suit les essais techniques en relation avec le responsable fabrication - Assure le suivi et l'intégration des intérimaires et nouveaux embauchés - Réalise les audits internes sur poste - S'assure du respect des règles d'hygiène et des moyens d'identification des produits (traçabilité) - Met à jour les feuilles d'enregistrement du service en relation avec le responsable fabrication et le service qualité - Assure le suivi métrologique des équipements de contrôle de l'atelier fabrication et met à jour les documents d'enregistrement associés - Assure les remplacements au traitement du lait - Participe au groupe de travail HACCP - Participe au tour de permanence des week-ends de Saligny - Bac+3/5 en Agroalimentaire ou Industrie Laitière - Première expérience en industrie agroalimentaire souhaitée - Connaissances de l'HACCP - Connaissances du système qualité ( IFS/BRC) - Disponible - Autonome - Sens des responsabilités - Rigueur - Savoir manager une équipe
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 35000,00 Euros à 39000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Fabrication de fromage
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