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SECOND DE CUISINE (H/F) 29 - CROZON
Offre n° 4269418
SECOND DE CUISINE (H/F)
29 - CROZON - Localiser avec Mappy
Publié le 30 mars 2024
RESPONSABILITÉS : Le poste est à pourvoir pour la saison estivale, à 39h/ hebdomadaire, avec une prise de poste dès que possible. Au sein d'un hôtel ouvert 24h/24, le restaurant peut accueillir la clientèle de l'hôtel mais également de passage. La cuisine proposée par le chef y est gourmande et fait-maison. Sur le poste de second de cuisine h/f, vous devrez accompagner le Chef de cuisine dans ses missions quotidiennes. Aussi, vos missions seront les suivantes : - Seconder le chef et le remplacer en son absence, - Gérer et encadrer l'équipe en place en l'absence du chef, - Mettre en place votre poste de travail, - Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts.), - Réaliser les entrées et les plats, principalement posté.e au chaud, - Dresser les plats, - Gérer les stocks et inventaires, Vous assurez que les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur sont appliquées. Éléments contractuels : - CDD saisonnier ; - 39h/semaine ; - Horaires : 1 journée en continu / 4 journées en coupure; - 2 jours de repos / semaine, jour à valider ; - Salaire proposé: 3000 € brut / mensuel; Autres éléments : Plage à proximité du lieu de travail. ur de faire plaisir en cuisinant ? PROFIL RECHERCHÉ : Prérequis : - Expérience de 3 ans minimum demandée sur un même type de poste ; - Rigueur, autonomie, esprit d'équipe, ponctualité ; - Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ? - Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez à cœur de faire plaisir en cuisinant ?
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000,00 Euros à 3000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
RESO FRANCE
RESO2, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur le Finistère. Vous êtes passionné.e de cuisine et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de CROZON (29 - Finistère) nous recherchons : Un/e Second de cuisine H/F
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