Assistant Manager en Restauration Rapide H/F 22 - ST BRIEUC
Offre n° 4348970
Assistant Manager en Restauration Rapide H/F
22 - ST BRIEUC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
POSTE : Assistant Manager en Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) assistant(e) manager(se) pour notre restaurant ETHNIC FOOD situé 55, rue du Docteur Rahuel - 22000 SAINT-BRIEUC. Rattaché(e) au manager, dont vous serez le bras droit, et à la direction, vous pourrez évoluer sur plusieurs postes de travail : En management : - Assurer l'intégration et la formation des nouveaux salariés. - Assurer la montée en compétence de l'ensemble des salariés. - Établir et gérer les plannings dans le respect du cadre légal et des impératifs de chacun. - Communiquer avec la Direction concernant l'Administration du Personnel (embauches, avenants au contrat, etc.). En gestion de l'établissement : - Assurer le suivi des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs selon les procédures établies. - Réceptionner les livraisons fournisseur et vérifier leur contenu. - Subvenir à tout problème constaté au sein de l'établissement. - Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle. En cuisine : - Assurer la cuisson, le toastage et le garnissage des Burgers, Sandwichs et Tacos. - Participer à la mise en place, au suivi de la traçabilité et à l'entretien régulier de la cuisine. En salle : - Assurer la mise en place de salle pour fournir un accueil chaleureux à nos clients. - Conseiller et prendre les commandes des clients par tous moyens. - Encaisser et servir les clients avec sourire et enthousiasme. - Participer à la mise en place et à l'entretien régulier de la salle. PROFIL : - Vous êtes de nature souriante et aimez le contact client ?. - Le dynamisme et la polyvalence sont vos maîtres mots ?. - Vous avez une bonne connaissance des allergènes et des régimes alimentaires ?. - Vous maîtrisez les normes HACCP ?. - Vous maîtrisez la langue française et avez de bonnes connaissances dans une langue étrangère ?. - Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration rapide ?. - Vous disposez de compétences managériales ?. - SI vous n'avez pas froid aux yeux et une énorme envie d'apprendre, vous êtes au bon endroit !. Toute l'équipe d'ETHNIC FOOD a hâte de vous rencontrer !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
Ethnic Food
Créé en 2010, à Rennes, ETHNIC FOOD propose des Burgers, Tacos et Sandwiches du monde. Pour nous, un bon burger n'est possible qu'avec de bons produits, pour cela nous accordons une importance toute particulière à la sélection de nos produits ! Toujours à la recherche de nouveaux défis, nous proposons régulièrement de nouvelles recettes de sandwiches afin de surprendre les papilles de nos clients.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)