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Assistant vinification (H/F) 18 - SANCERRE
Offre n° 5081767
Assistant vinification (H/F)
18 - SANCERRE - Localiser avec Mappy
Publié le 12 avril 2024
RESPONSABILITÉS : Sous la responsabilité du chef de culture, vous participer à la vinification selon différentes techniques (vinification en fûts et amphores, assemblages...) Le Château de Sancerre s'étend sur 57 ha,. Le domaine est en conversion bio et produit des vins de grande qualité (rouge, blanc et rosé). Passionné et spécialisé dans la vigne & le vin, vous alternerez avec des missions viticoles et vinicoles et lors des vinifications, vous aurez pour principales missions de participer activement : - aux vinifications et au travail de chai - aux contrôles maturité PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes diplômé en œnologie ou BTS viticulture/œnologie et vous avez participé à des vinifications. - 1ère expérience en caves exigée - Autonomie sur la partie vendangeoir -> Rémunération selon expérience.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11,65 Euros à 11,80 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
Entreprise
SCEV Château de Sancerre
Ackerman, filiale du Groupe TERRENA est un acteur majeur des Vins Fins de Loire avec 150 salariés et 60 M€ de chiffre d'affaires. Présent tout au long de la Loire à travers nos Maisons, Châteaux et Domaines prestigieux (Ackerman, Monmousseau, Château de Sancerre, Château la Varière, Domaine de la Perruche .) Ackerman recherche pour son site de Sancerre : 1 assistant vinification H/F - Durée de 3 mois à partir de mi août
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