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Vendeur Charcuterie Traditionnelle H/F 85 - JARD SUR MER
Offre n° 5111139
Vendeur Charcuterie Traditionnelle H/F
85 - JARD SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 avril 2024
POSTE : Vendeur Charcuterie Traditionnelle H/F DESCRIPTION : MISSION Votre mission consiste à contribuer au développement et à l'animation du rayon, sous l'autorité de votre responsable, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ». - Préparer les commandes permanentes centrale et éventuellement les commandes directes à l'aide des outils dédiés - Passer ces commandes à l'aide de l'outil informatique dédié, en cas d'absence de votre responsable - Participer à la réception et aux contrôles quantitatif et qualitatif des produits en respectant le plan de maîtrise sanitaire (PMS) du magasin - En cas d'anomalies (non conformité) suivre la procédure définie (contact centrale, bons de redressement) - Effectuer la mise en rayon des produits (vitrine, étalage), de façon à avoir des rayons pleins et bien rangés, en suivant l'implantation communiquée par votre responsable - Vérifier régulièrement la fraîcheur des produits présentés et enlever les produits altérés du rayon - Présenter les produits de manière attractive en respectant les implantations communiquées par votre responsable - Veiller à la rotation des produits et vérifier les DLC ; retirer de la vente les produits altérés - Assurer le réassortiment du rayon au cours de la journée - Implanter les produits d'après les plans spécifiques pour chaque opération - Mettre en place les affiches, nouvelles étiquettes, stops-rayons, etc correspondant aux opérations - Participer à la mise en place d'animations (théâtralisation, stands) - Réaliser l'affichage des prix et ses mises à jour - Vérifier la concordance entre prix de vente affichés et prix étiquetés - Sortir les prix de vente sur la balance en utilisant le code produit adapté - Faire preuve d'amabilité et de respect envers les clients - Accueillir le client, comprendre sa demande et proposer le(s) produit(s) adapté(s) - Apporter des conseils culinaires aux clients en matière de recette, d'accompagnement, de quantité ou de cuisson - Remonter les demandes clients à votre responsable - Reconnaître les produits et connaître leurs caractéristiques gustatives - Evaluer l'altération des produits - Respecter le guide technique relatif à votre activité - Avoir du matériel en bon état de fonctionnement (couteaux bien aiguisés) - Suivre les numéros de tranchage préconisés par votre responsable pour les produits concernés - Respecter les techniques de coupe - Assurer la préparation des produits destinés à la vente - Respecter les consignes concernant la remballe des produits le soir et le stockage PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Centrales d'achat alimentaires
Entreprise
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