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- Détail de l'offre 5144324
Offre n° 5144324
Chef Sushi F/H (H/F)
81 - LAVAUR - Localiser avec Mappy
Publié le 13 avril 2024
Vous souhaitez faire partie de notre #WasabiTeam en intégrant l'un de nos corners ? Devenez notre CHEF·FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : * Les sushis, plat traditionnel japonais ; * Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; * Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : * Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits * Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks * Veiller à la bonne conservation des produits * Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine * Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur * Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable * Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : * Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous * Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi * Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire * Vous maitrisez le management d'équipe et le pilotage d'un corner sushi * Vous êtes autonome et rigoureux·se Ce que nous vous on vous proposons : * Un poste en CDI (40 heures /semaine) * Une rémunération brute mensuelle de 2340 € à 2 500 €+ primes sur objectifs * Des avantages sociaux : mutuelle, prime de salissure, panier repas, etc... Notre priorité ? * Vous former dès votre intégration et tout au long de votre parcours au côté de chef·fes expérimenté·es * Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Intéressé·e ? Vous êtes surement notre Talent de demain ! Envoyez-nous vite votre CV. A bientôt ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 340,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Programmation : * Travail en journée * Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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