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Adjoint au Chef de Secteur Metiers- Responsable Pâtisserie H/F 17 - SAUJON
Offre n° 5341864
Adjoint au Chef de Secteur Metiers- Responsable Pâtisserie H/F
17 - SAUJON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
POSTE : Adjoint au Chef de Secteur Metiers- Responsable Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Vous êtes Pâtissier de Métier et vous avez la fibre commerciale, et vous aimez participer au bon fonctionnement d'un rayon ? Rejoindre une coopérative qui a toujours basé son développement sur un « Commerce Autrement », ça vous tente ? Relevez le défi et rejoignez notre équipe de managers. En collaboration avec vos homologues des rayons BOULANGERIE et VIENNOISERIE, vous encadrez l'équipe du secteur PATISSERIE pour orchestrer les compétences et les savoir-faire de votre équipe PATISSERIE ! Vous répartissez les tâches et apportez un contrôle quotidien sur le travail réalisé par vos collaborateurs. Relais du Chef de secteur, vous êtes amené à pâtisser au quotidien et à gérer l'équipe de 2 ouvriers professionnels Pâtisserie. Grâce à votre connaissance des produits de votre rayon et à votre connaissance du magasin, vous contribuez à développer la satisfaction client. Vous appliquer les fiches recettes proposées par notre Centrale d'achat, la saisonnalité des produits du rayons Pâtisserie et veillez à proposer un assortiment riche et varié sur les rayons LS et traditionnels. Vous coordonnez l'activité de votre rayon. Vous veillez à sa présentation générale (règles d'implantation et de merchandising) et vous êtes garant de son attractivité. Vous participez à l'application de la politique commerciale du magasin (achats, tarifs) mais également au développement du chiffre d'affaires liés aux objectifs commerciaux. Dans un objectif d'optimiser la rentabilité de votre rayon, vous effectuez un suivi régulier de la gestion des flux de marchandises. Vous êtes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL : Minutieux, dynamique et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle, et celle de votre équipe ! D'un naturel sociable, vous avez le sens du contact et avez à coeur de garantir la qualité des relations de proximité avec nos fournisseurs. Ambassadeur de la marque U, vous maitrisez les techniques de vente pour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation. Comme nous, vous êtes engagé pour un Commerce responsable et de qualité, et vous disposez déjà d'une première expérience d'adjoint Manager de rayon. Vous épanouir à nos côtés Chez U, nous ne nous satisfaisons pas de l'existant et nous comptons sur vous et sur votre engagement pour partager notre vision du « Commerce Autrement ». Travailler avec nous, c'est aussi l'assurance d'ouvrir des portes à votre carrière professionnelle : vous avez accès à notre centre de formation interne pour développer vos compétences et bâtir ainsi votre projet professionnel. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Cette offre vous ressemble ? Alors parlez-nous de vous. N'hésitez pas à nous adresser votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous Compétences : Pâtisserie
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Centrales d'achat alimentaires
Entreprise
Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Depuis plus de 20 ans, SUPER U est élue "Enseigne préférée des Français" (Source : Prométhée Kantar Worldpanel 2020) !
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