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Directeur d'Un Restaurant - Burger King H/F 71 - MACON
Offre n° 5392098
Directeur d'Un Restaurant - Burger King H/F
71 - MACON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 avril 2024
POSTE : Directeur d'Un Restaurant - Burger King H/F DESCRIPTION : En tant que Directeur d'un Burger King, vous pilotez l'activité et apportez votre expérience de gestion d'un centre de profit et d'équipe sur 3 volets Le service client et développement des ventes : - Manager vos équipes sur l'accueil client - Gérer les actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser - Commercial de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants) Le management des équipes - Coordonner et coacher avec les équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes) - Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir vos équipes en développant les compétences individuelles - Garantir le respect de la législation du travail avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires La gestion opérationnelle et financière : - Apporter une aide opérationnelle sur le terrain - Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING® en matière d'hygiène et de sécurité - Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'oeuvre, les avis clients - Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant PROFIL : Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs (plus fort que pour le WHOPPER®) Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
BURGER KING fondé en 1954 est la seconde chaîne de burger au monde. C'est un concept unique avec une viande de boeuf grillée à la flamme, des ingrédients frais, des burgers personnalisables et un Burger mythique le WHOOPER. Révéler la Flamme qui est en vous ! https://emploi.burgerking.fr/nos-metiers/directeur/
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