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Boulanger / Boulangère (H/F) 32 - AUCH
Offre n° 5470293
Boulanger / Boulangère (H/F)
32 - AUCH - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Description du poste :***Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. * Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse * Conduire une fermentation * Diviser la masse de pâte en pâtons * Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons * Confectionner des viennoiseries * Cuire des pièces de viennoiserie * Cuire des pâtons * Défourner des pains et viennoiseries * Entretenir un poste de travail * Nettoyer du matériel ou un équipement * Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures * Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF) Avantages:***prime mensuelle * prime annuelle * participation et intéressement Description du profil : Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec expérience, vous maîtrisez notamment la fabrication , le façonnage et la cuisson au four à sole. Dynamique, Travail en équipe, Rigoureux(se) N'hésitez plus à nous rejoindre!
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Le centre E.Leclerc d'AUCH emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1989 et accueille chaque année toujours plus de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs en...
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