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Directeur de salle H/F 01 - AMBERIEU EN BUGEY
Offre n° 5533334
Directeur de salle H/F
01 - AMBERIEU EN BUGEY - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
La Sorelle (01), entre Lyon et Bourg en Bresse, avec son golf, son restaurant et un hôtel de 12 chambres à ce jour vous accueille dans un Domaine, au sein même de la demeure du XVème siècle. Installé et entièrement rénové, le restaurant vous accueille dans 2 salles permettant de servir jusqu'à 100 couverts. Aux beaux jours, les salles sont complétées par 2 agréables terrasses, pour accueillir en extérieur jusqu'à 200 personnes. Le Magazine « Elle » a écrit sur La Sorelle: « Sens de l'accueil et convivialité dans un esprit bucolique et néanmoins « tendance » , le lieu est idéal pour des moments de quiétude en famille, repas d'affaires ou séminaires. Un cadre unique, une adresse rare à découvrir. » Sous la responsabilité de notre Directeur de Golf et de notre Chef de cuisine, vous aurez la charge de piloter l'activité quotidienne de l'hôtel et du restaurant. En synthèse, avec toute l'équipe, vous: - assurez un service aux clients de qualité · Gérez le restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux commerciaux, réalisation des commandes.) · Garantissez une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs · transmettez les valeurs de l'entreprise · Participez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de droit du travail · Proposez et mettez en place des plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés Vous serez impliqués au cœur des activités avec vos équipes. Professionnel(le) de l'Hôtellerie et de la Restauration, Vous disposez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous disposez d'un excellente relationnel, d'une âme de leader, d'un tempérament commercial et du sens du travail en équipe. Vous maitriserez si possible les outils bureautiques, participez à la gestion des plannings et devis, en lien avec les équipes du golf et commerciales. Poste à pourvoir immédiatement. Salaire motivant suivant expérience et profil. Idéalement, le candidat habite déjà près du golf Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 30000 à 38000,00€ par an Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 30¿000,00€ à 38¿000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Programmation : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail les jours fériés * Week-ends uniquement Types de primes et de gratifications : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * amberieu en bugey: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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