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cuisinier H/F - EC159446 53 - MAYENNE
Offre n° 5819528
cuisinier H/F - EC159446
53 - MAYENNE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
cuisinier H/F - EC159446 Rattaché au service restauration municipal, vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques et d ... spect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vos missions : - Fabrication des plats et mise en valeur de leur présentation - Préparation des hors-d'œuvre et desserts - Vérification du bon fonctionnement du matériel - Nettoyage et entretien du matériel de la cuisine - Préparer et maîtrise des cuissons (viande et légumes) - Contrôle des dates de péremption Activités secondaires : - Livraison des écoles lors de remplacement - Réception des livraisons en l'absence de magasinier - Recherche de recettes à thèmes lors de manifestations Spécificité du poste : Horaires modulables selon les menus Port de charges importantes
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
MAYENNE COMMUNAUTE
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