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Demi-Chef de rang (H/F) 69 - AIGUEPERSE
Offre n° 5835525
Demi-Chef de rang (H/F)
69 - AIGUEPERSE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
Nous recherchons un Demi-chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Rang, vous serez responsable d'offrir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les aliments soient servis de manière efficace et professionnelle , ses fonctions seront les suivantes : - Le Demi-chef de rang accueille la clientèle et prend les commandes, en l'informant et répondant à ses souhaits. - Il transmet les bons en cuisine et veille au suivi de sa commande. Il assure la distribution des plats en vérifiant la quantité et la présentation. Il transmet au chef de rang les bons permettant la facturation et encaisse les paiements. - Il assure les mises en place au restaurant, grill, terrasse, et salles de réunion et le nettoyage des locaux. - Il assure le service des repas dans les chambres. Il peut assurer le service au bar, en l'absence du personnel bar, service des boissons, cafés - Il est responsable de l'utilisation de la vaisselle, couverts, verrerie, en veillant à minimiser la casse - Il assure le service en salle ou dans les chambres. Il est responsable du matériel mis à sa disposition et veille à son entretien. Il est responsable de l'état et de la présentation des uniformes mis à sa disposition. Le Demi-chef de rang applique toutes les procédures administratives liées à son activité. Il respecte toutes les règles d'hygiène et de sécurité. Il veille à ce que ses informations et prestations à la clientèle soient conformes aux lois et règlements. - Le demi-chef de rang doit optimiser les ventes et assurer une qualité de service permettant cette optimisation. - Il participe à l'image de marque de l'hôtel par son attitude générale. Il reçoit les demandes du client et traite celles qui peuvent obtenir une solution immédiate. - Il transmet les réclamations verbales au manager - Une expérience précédente de plus d'un an est demandée, effectuée dans des établissements de 4 ou 5 étoiles ainsi qu'une formation en école hôtelière. - Connaissance des langues requises : -Anglais Courant Exigé Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 071,39€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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