Sous-chef pâtissier après-midi H/F 93 - Seine Saint Denis
Offre n° 5836848
Sous-chef pâtissier après-midi H/F
93 - Seine Saint Denis
Publié le 24 avril 2024
Qui sommes-nous ? Maison Landemaine est une Boulangerie-Pâtisserie contemporaine et responsable établie à Paris depuis 2007 et à Tokyo depuis 2015. Chaque jour, pour nos 23 établissements, nos artisans confectionnent des pains de qualité supérieure selon des méthodes traditionnelles, ainsi que des pâtisseries, viennoiseries et produits de petite restauration, faits maison d'après des recettes originales saines et savoureuses. Missions En tant que sous-chef pâtissier confirmé, au sein de notre laboratoire de production, vous serez responsable, sous la supervision du chef pâtissier, de la production de délices sucrés de haute qualité (entremets, pâtisseries, gâteaux de voyage) qui sont livrées tous les jours dans nos 23 boutiques. Travail en produits frais, français et de saison Vous dirigerez l'équipe de production de l'après-midi, en veillant à ce que les normes de qualité et de sécurité alimentaire soient respectées à tout moment. Horaires : 12h-20h30 Responsabilités : * Superviser la production de la pâtisserie pendant le travail de * l'après-midi. * Assister le chef pâtissier dans la planification et le développement de votre pôle. * Veiller à ce que les normes de qualité et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps. * Encadrer et former le personnel de pâtisserie pour maintenir un environnement de travail efficace et harmonieux * Contribuer à maintenir un inventaire précis des pâtisseries. Exigences: * Expérience avérée en tant que pâtissier confirmé, avec une spécialisation dans la production en grande quantité. * Maîtrise des techniques de pâtisserie classiques et contemporaines. * Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement à rythme rapide. * Excellentes compétences en leadership et en communication. * Souci du détail et engagement envers l'excellence Expérience grande production ou Laboratoire appréciée Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿200,00€ à 2¿700,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Sous Chef H/F Fellows
75 - Paris (Dept.)
Vous êtes le/la sous-chef.fe de la cuisine et aidez le.la chef.fe à manager la brigade. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le/la chef.fe du restaurant et vous travaillez également avec le...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
SOUDEUR (H/F)
CONNECTT 2 - 94 - BOISSY ST LEGER
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons un Soudeur (euse) pour l'un de nos clients situés à Boissy saint leger 94. Votre rôle principal sera d'assembler en fusionnant des ensembles ou sous-ensembles...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 20 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Sous Chef H/F
75 - Paris (Dept.)
Le restaurant Magnum 150 cl est à la recherche de son nouveau bras droit pour diriger sa cuisine aux côtés de Matthieu Garrel et d'Arnaud Gatard. Nous recherchons un(e) Sous Chef expérimenté(e) pour...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Cuisinier Sushiman confirmé H/F
75
Description du poste Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Nageur / Nageuse combat (H/F)
CRIT MEAUX - 77 - CHESSY
L'agence CRIT de Meaux recrute en contrat d'intérim pour l'un de ces clients des maîtres nageurs (H/F) afin d'intégrée une équipe dynamique. Nous vous proposons, de venir découvrir un monde magique,...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Plongeur H/F
75 - PARIS 16
Nous sommes à la recherche d'un.e Plongeur H/F expérimenté.e à temps plein pour l'un de nos restaurants d'entreprise PREMIUM situé à Paris : Vos missions : -Vous assurez le nettoyage et l'entretien...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 7 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Barman H/F Rooftop ILVOLO sous les étoiles
75 - Paris (Dept.)
Notre Rooftop Ilvolo niché au 7 ème étage vue tour Eiffel recherche son barman/ sa barmaid ! Ilvolo complète parfaitement notre hôtel rénové le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse idéal pour tous...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef ou sous chef de cuisine H/F
75 - Paris (Dept.)
* ¿¿EXPÉRIENCE EN RESTAURANT GASTRONOMIQUE SOUHAITÉE * ¿¿AYANT DÉJÀ EU UN POSTE À RESPONSABILITÉ * ¿¿GESTION DES COMMANDES ET STOCK * ¿¿RIGUEUR ET PRÉCISION DE TRAVAIL * ¿¿MOTIVÉ HORAIRES : 6h00...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
FERRONNIER/METALLIER/CHAUDRONNIER ((H/F)) à NOISY LE SEC (93)
CONNECTT PARIS - 93 - NOISY LE SEC
RESPONSABILITÉS : Le GROUPE CONNECTT recherche pour un de ses clients un : FERRONNIER/METALLIER/CHAUDRONNIER (H/F) à NOISY LE SEC (93) Vous aurez pour missions : - montage - découpage - Petite...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 25 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Plongeur H/F
75 - Paris (Dept.)
Salut toi, amateur de propreté et de travail bien fait ! Si tu es prêt à plonger dans l'aventure excitante de notre resto chinois moderne, alors cette offre est pour toi ! Rejoins notre équipe en...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 11 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)