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DIRECTEUR DE RESTAURANT - H/F 10 - TROYES
Offre n° 5854915
DIRECTEUR DE RESTAURANT - H/F
10 - TROYES - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
Description : En tant que Directeur/Directrice du restaurant, vous accomplirez les missions suivantes :Diriger et animer une équipe dynamique de 16 collaborateurs, en insufflant un esprit d'entreprise et de fierté d'appartenance.Gérer l'ensemble des aspects opérationnels du restaurant : hygiène, qualité, service, relations clientèle, respect des législations en vigueur.Piloter la croissance de l'établissement en dépassant les objectifs de rentabilité fixés.Garantir une expérience client irréprochable pour une satisfaction toujours plus grande.Assurer le recrutement, la formation et l'encadrement de vos collaborateurs, en repérant les talents et en contribuant à leur développement.Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs.Veiller à la marge et au coût de la masse salariale.Rendre compte régulièrement de l'activité à la direction générale.Devenez l'acteur du changement et faites-vous plaisir en rejoignant une entreprise dynamique et conviviale ! Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience de 5 ans dans l'encadrement d'équipe (minimum 15 personnes) dans le secteur de la restauration... dont 3 ans sur le poste de directeur/directrice de restaurantVous êtes disponible le week-endVous êtes reconnu(e) pour ... votre leadership naturel et savez fédérer et motiver vos équipes.... votre sens aigu des responsabilités et une rigueur irréprochable.... vos qualités managériales hors pair pour accompagner vos collaborateurs vers la réussite.... votre excellent relationnel pour tisser des liens solides avec vos clients et vos fournisseurs.... votre grande disponibilité et votre engagement sans faille.Si vous êtes un(e) leader enthousiaste, passionné(e) par la restauration et doté(e) d'un esprit d'entreprise aiguisé, rejoignez une enseigne dynamique !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps plein
Temps plein - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 38000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
ORIENTACTION EMPLOI
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